Que tal aprender como fazer um pudim dos anjos na travessa delicioso? Feito com o sabor nostálgico do pó de maria-mole, essa receita traz uma textura incrivelmente cremosa e um toque especial de coco.

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O melhor de tudo? Não precisa de forno, e o resultado é simplesmente divino. Perfeito para encantar a família em um almoço especial ou para impressionar em qualquer ocasião.Prepare-se para uma experiência que combina simplicidade e sofisticação.

Receita de Pudim dos Anjos na Travessa

Receita Verificada Por Daniel

Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo de Geladeira

hours

Esta receita de pudim dos anjos na travessa é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

Para a Calda:
1 xícara (chá) de açúcar (xícara de 240ml);
½ xícara (chá) de água (120ml).
Para o Pudim:
1 caixinha de pó para maria-mole sabor coco;
1 xícara (chá) de água fervente (240ml);
1 lata ou caixinha de leite condensado (395 g);
1 xícara (chá) de leite (240 ml);
1 caixinha de creme de leite (200 g);
100 g de coco ralado (reserve um pouco para decorar);
1 garrafinha de leite de coco (200 ml) (opcional).

Modo de Preparo

Calda:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.
Adicione a água com cuidado e mexa até obter uma calda homogênea.
Despeje a calda em uma travessa ou refratário pequeno (30×20), espalhando bem. Reserve.
Pudim:
Dissolva o pó para maria-mole em 1 xícara de água fervente, mexendo bem até não haver grumos. Reserve.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e a maria-mole dissolvida. Bata por 1 minuto para misturar.
Adicione o coco ralado e, se desejar, o leite de coco. Bata novamente por 1 minuto, até obter um creme homogêneo.
Despeje a mistura na travessa com a calda caramelizada. Para evitar respingos, use uma colher para suavizar o impacto.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja firme. Para melhores resultados, deixe gelar de um dia para o outro.
Decore com o coco ralado reservado antes de servir
Se preferir, adicione frutas ou ameixas em calda para dar um toque especial.
Sirva e aproveite essa sobremesa encantadora!