Hoje vamos ensinar uma receita clássica, o famoso bolo toalha felpuda que fica uma delícia. Seja servido bem geladinho ou quentinho, com aquele toque molhadinho que faz toda a diferença.
Ideal para acompanhar o café da tarde ou para surpreender em uma comemoração especial, este bolo é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. O segredo está na calda generosa que penetra cada pedacinho da massa, garantindo um resultado úmido e incrivelmente delicioso.
Prepare-se para transformar ingredientes simples em uma sobremesa inesquecível. Com esta receita detalhada, você vai descobrir como é fácil preparar este bolo molhadinho e conquistar todos ao redor da mesa.
Receita de Bolo Toalha Felpuda
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Forno
40
minutos
Tempo de Geladeira
4
hours
Esta receita de bolo toalha felpuda é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Para a Massa:
3 ovos (em temperatura ambiente);
200 g de açúcar (1 xícara de chá + 1 colher de sopa)(xícara de 240ml);
240 g de farinha de trigo (2 xícaras de chá de 240ml cada);
50 ml de óleo de soja ou girassol;
180 ml de leite (em temperatura ambiente ou levemente morno);
1 colher de sopa de fermento em pó (10 g).
Para a Calda:
450 ml de leite integral;
1 caixinha de leite condensado;
200 ml de leite de coco;
100 g de coco ralado ou em flocos (sem açúcar);
4 colheres de sopa rasa de açúcar.
Modo de Preparo
Massa:
Bata na batedeira os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso.
Peneire metade da farinha sobre o creme e misture delicadamente.
Acrescente o óleo e metade do leite, incorporando suavemente para não perder o volume da massa.
Adicione o restante da farinha, misturando devagar, e finalize com o restante do leite.
Por último, misture o fermento delicadamente.
Despeje a massa em uma assadeira (20×30 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Calda:
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o açúcar.
Leve ao fogo alto e, ao começar a ferver, conte 3 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo e utilize a calda ainda quente.
Montagem e Finalização:
Com o bolo ainda na assadeira, corte em pedaços antes de despejar a calda. Isso ajuda a calda a penetrar melhor.
Regue a calda quente sobre o bolo, garantindo que todos os pedaços sejam bem cobertos.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou sirva imediatamente, se preferir quente.
Dica:
Este bolo pode ser embrulhado pedaço por pedaço em papel-alumínio, ideal para servir como sobremesa individual. Caso prefira aquecê-lo depois de refrigerado, basta 30 segundos no micro-ondas para realçar o sabor.
