Prepare-se para uma das receitas mais fáceis e deliciosas que você já experimentou. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, esta sobremesa gelada de leite ninho com chocolate vai conquistar toda a família.

Imagine uma sobremesa que combina a cremosidade irresistível do Leite Ninho com uma ganache de chocolate derretendo na boca. Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer impressionar sem complicação.

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É ideal para ocasiões especiais ou mesmo para adoçar o dia com um toque sofisticado. Além disso, ela tem o equilíbrio perfeito: doce na medida certa e nada enjoativa!

Receita de Sobremesa Gelada de Leite Ninho com Chocolate

Receita Verificada Por Daniel

Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo de Geladeira

hours

Esta receita sobremesa gelada é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

Para o Creme de Leite Ninho:
1 caixa de leite condensado (395 g);
3 caixas de creme de leite (600 g no total);
1 xícara bem cheia de leite em pó (pode ser Leite Ninho ou outra marca de sua preferência) (xícara de 240ml);
1 pacotinho de gelatina incolor (12 g) dissolvida conforme as instruções da embalagem.
Para a Ganache:
1 caixa de creme de leite (200 g);
200 g de chocolate meio amargo ou ao leite.
Para Decorar:
Chocolate ralado;
Morangos frescos.

Modo de Preparo

Creme de Leite Ninho:
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor já preparada conforme as instruções da embalagem.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Se necessário, desligue o liquidificador e raspe as laterais para garantir que o leite em pó esteja bem incorporado.
Despeje o creme em um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, até que fique firme.
Ganache:
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos, adicione o creme de leite e misture bem, ou derreta o chocolate juntamente com o creme de leite em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre.
Retire do fogo e continue mexendo por cerca de 3 minutos para esfriar levemente.
Montagem e Finalização:
Retire o refratário da geladeira e despeje a ganache sobre o creme de Leite Ninho, espalhando de forma uniforme.
Leve à geladeira novamente por pelo menos 2 horas para firmar.
Finalize ralando um pouco de chocolate por cima e, se desejar, decore com morangos frescos para um toque especial.