Quem disse que rabanada precisa ter açúcar e ser frita para ser deliciosa? Nesta receita, vou te mostrar como preparar uma rabanada assada incrível, que mantém toda a crocância e o sabor irresistível da versão tradicional, mas com um toque mais leve e prático.
Além disso, nada de açúcar aqui! O segredo é usar ingredientes estratégicos para adoçar na medida certa. Ideal para as celebrações de Natal ou qualquer ocasião especial.
Quer deixar sua ceia ainda mais inesquecível? Esta receita é perfeita para impressionar seus convidados, sem complicações na cozinha. O aroma da canela e a textura macia do pão vão transformar sua mesa em um verdadeiro espetáculo.
Receita de Rabanada Sem Açúcar
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Forno
25
minutos
Esta receita de rabanada sem açúcar é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
3 pães (francês ou outro de sua preferência, com fatias de aproximadamente 2 cm);
2 ovos;
1/2 caixinha de leite condensado;
1/2 xícara de água (temperatura ambiente) 120ml;
1 pitada de sal;
Canela em pó a gosto;
Manteiga para untar a forma;
Coco ralado ou açúcar e canela para empanar (opcional).
Modo de Preparo
Corte os pães em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura. Reserve.
Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
Acrescente o leite condensado e misture bem.
Adicione a água, a pitada de sal e um pouco de canela em pó (ou essência de sua preferência) e misture até obter uma calda uniforme.
Mergulhe as fatias de pão na mistura.
Retire o excesso de líquido das fatias, escorrendo-as delicadamente.
Unte bem uma forma com manteiga e disponha as fatias de pão lado a lado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos. Na metade do tempo (10 a 12 minutos), vire as fatias para dourarem por igual. Se o seu forno tiver dourador, não é necessário virar.
Retire as rabanadas do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, passe-as no coco ralado ou na mistura de açúcar e canela, conforme sua preferência.
