Hoje vou te ensinar a preparar uma Costelinha de Porco com Molho Barbecue na AirFryer que é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço especial ou aquele jantar prático no dia a dia.
O melhor de tudo é que esta receita traz o equilíbrio perfeito entre praticidade e sabor irresistível, com um toque de molho barbecue que vai transformar sua refeição em uma verdadeira experiência gourmet.
Além de deliciosa, esta receita é feita na AirFryer, o que significa menos bagunça e rapidez no preparo. Imagine servir uma costelinha caramelizada e macia, com aquele gostinho de churrasco, em menos tempo e sem abrir mão da qualidade.
Receita de Costelinha de Porco com Molho Barbecue na Airfryer
Receita Verificada Por Daniel
Serve
4
pessoas
Tempo de Preparo
25
minutos
Tempo de Air Fryer
25
minutos
Esta receita de costelinha de porco com molho barbecue é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 kg de costelinha suína;
Suco de 1 limão;
1 colher de chá de cominho;
1/2 xícara de açúcar mascavo (xícara de 200ml);
Sal a gosto;
Azeite (ou um pouco de água para ajustar o tempero, se preferir);
1 xícara de molho barbecue.
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o suco de limão, o cominho, o açúcar mascavo e o sal. Ajuste a textura com um pouco de azeite ou água, caso prefira. Mexa bem até formar uma mistura homogênea e pastosa.
Passe a marinada por todas as costelinhas, garantindo que fiquem bem envolvidas no tempero. A ideia é que fiquem levemente pastosas para absorver bem o sabor.
Deixe as costelinhas marinando por 15 minutos na geladeira para que os temperos penetrem bem.
Arrume as costelinhas na AirFryer, deixando espaço suficiente para que o ar quente circule. Se precisar empilhar, certifique-se de que há pequenos espaços entre as peças. Ajuste a AirFryer para 200°C e asse por 15 minutos.
Após os primeiros 15 minutos, vire as costelinhas para garantir um cozimento uniforme.
Pincele o molho barbecue generosamente por todas as costelinhas. Certifique-se de cobrir bem todos os lados para criar uma crosta caramelizada.
Retorne as costelinhas à AirFryer e asse por mais 10 minutos a 200°C.
Retire as costelinhas da AirFryer e sirva imediatamente.
