Que tal aprender como fazer uma panqueca americana igualzinha aquelas dos filmes? Com uma textura macia e leve, elas podem ser acompanhadas por frutas frescas, mel, geleias ou até mesmo sorvete, garantindo uma explosão de sabores a cada mordida.
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O melhor de tudo? Elas são rápidas de preparar e ideais para aqueles momentos em que queremos algo gostoso sem passar muito tempo na cozinha.
Além de saborosas, as Panquecas Americanas são extremamente versáteis. Você pode inovar nos acompanhamentos e ainda personalizar a receita, adicionando frutas como banana ou morango direto na massa.
Com ingredientes simples e um modo de preparo super prático, esta receita promete conquistar o paladar de todos que experimentarem. Prepare-se para tornar o seu lanche da tarde ainda mais especial com essas panquecas irresistíveis!
Receita de Panqueca Americana
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minutesEsta panqueca americana é bem fácil e rápida de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo abaixo:
Ingredientes
1 xícara (240 ml) de leite;
2 colheres de sopa de manteiga derretida;
1 ovo;
1 colher de chá de essência de baunilha;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 pitada de sal;
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Manteiga para untar a frigideira;
Frutas (opcional);
Canela (opcional).
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o leite, a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha.
- Misture bem até que os ingredientes estejam completamente integrados.
- Adicione o açúcar e a pitada de sal à mistura líquida, mexendo novamente para incorporar.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento diretamente sobre a mistura e mexa com uma espátula ou fouet até que a massa esteja homogênea, sem grumos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio a baixo e unte levemente com manteiga.
- Coloque pequenas porções de massa na frigideira e espere até que bolhas de ar se formem na superfície e a massa pare de se espalhar. Esse é o momento ideal para virar a panqueca.
- Deixe cozinhar por mais 10 a 15 segundos após virar e retire da frigideira. Repita o processo com o restante da massa.
- Se desejar, acrescente frutas como banana ou morango diretamente sobre a massa antes de virar a panqueca. Polvilhe canela a gosto.
- Sirva as panquecas com acompanhamentos de sua preferência, como frutas frescas, mel, geleias, sorvete ou chantilly.
Vídeo da Receita:
Créditos:
- Foto e Vídeo: Flavia Mundel