Se você está procurando uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, o Bolo Bombocado é a escolha perfeita! Imagine uma combinação perfeita de coco, leite condensado e queijo parmesão, formando uma textura cremosa por dentro e levemente dourada por fora.
Além de ser incrivelmente simples de fazer, este bolo é versátil e ideal para qualquer ocasião, seja um café da tarde, um lanche especial ou até mesmo para surpreender os amigos e a família. Com ingredientes acessíveis e um tempo de preparo rápido, este bolo vai conquistar todo mundo!
Receita de Bolo Bombocado
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Cozimento
35
minutos
Esta receita de bolo bombocado é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
3 ovos;
3 colheres de sopa de óleo;
1 garrafinha (200 ml) de leite de coco;
1 caixinha ou lata de leite condensado (395 g);
4 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 pacotinho (50 g) de queijo parmesão ralado;
200 g de coco ralado (2 pacotes de 100 g);
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
Modo de Preparo
Em uma tigela, adicione os ovos e o óleo. Bata bem com um fuê até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o leite de coco e o leite condensado. Misture novamente, batendo até incorporar bem os ingredientes.
Adicione a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado. Misture bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
Junte o coco ralado e misture cuidadosamente para distribuir bem na massa.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que esteja bem incorporado.
Despeje a massa em uma forma retangular (18 cm x 28 cm x 5 cm) untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
