Este bolo de fubá com coco é exatamente o que você precisa para dar um toque especial ao seu dia. Feito no liquidificador, ele é prático, rápido e, claro, muito econômico.
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Com uma textura úmida e o delicioso sabor do coco misturado ao fubá, essa receita promete surpreender a todos com sua simplicidade e sabor incrível. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e pode ser feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Receita de Bolo de Fubá com Coco
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minutosEsta receita de bolo de fubá com coco é muito fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
3 ovos;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de leite;
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de fubá;
50g de coco ralado;
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá e o coco ralado à mistura no liquidificador. Bata novamente até incorporar.
- Se o copo do seu liquidificador for pequeno, transfira a massa para uma tigela grande neste ponto. Caso contrário, continue no próprio liquidificador.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com o fermento. Adicione essa mistura peneirada à massa.
- Mexa delicadamente com uma espátula até que a farinha e o fermento estejam completamente incorporados à massa.
- Unte e enfarinhe uma forma com fubá, farinha de trigo ou açúcar. Despeje a massa na forma e nivele a superfície.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Agora é só servir.
Créditos:
- Imagem da Receita: Flavia Mundel