Se você ama receitas saudáveis e práticas, prepare-se para conhecer o Bolo de Maçã com Iogurte e Canela, uma verdadeira explosão de sabores que combina a leveza do iogurte, o toque irresistível da canela e a doçura natural da maçã.
Este bolo é perfeito para acompanhar o café da tarde ou para um lanche especial com amigos e familiares. Além de delicioso, ele é feito com ingredientes simples, mas que juntos criam uma textura macia e úmida, difícil de resistir.
Prepare-se para transformar sua cozinha com esta receita que vai surpreender pelo sabor e pela facilidade no preparo. Com apenas alguns passos e ingredientes acessíveis, você terá um bolo tão delicioso que será impossível comer apenas uma fatia.
Receita de Bolo de Maçã com Iogurte e Canela
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Forno
35
minutos
Esta receita de bolo de maçã com iogurte e canela é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
2 ovos inteiros;
1 copo de iogurte (semidesnatado ou o de sua preferência, como integral ou zero lactose);
1 maçã média (higienizada, picada e sem sementes);
1 colher de chá de canela em pó (opcional);
2 colheres de sopa de açúcar demerara (adoçante ou açúcar da sua preferência);
1 ½ xícara de aveia em flocos finos (ou farelo de aveia) (xícara de 200 ml);
1/2 xícara de leite em pó (equivalente a 2 ½ colheres de sopa, podendo ser zero lactose ou integral);
2 colheres de chá rasas de fermento químico para bolo;
Açúcar demerara para polvilhar (opcional).
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione os ovos, o iogurte, a maçã picada, a canela em pó e o açúcar demerara. Bata por aproximadamente 1 a 2 minutos, até que a maçã esteja completamente triturada.
Transfira o conteúdo batido para uma tigela grande. Acrescente a aveia em flocos e o leite em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento químico e incorpore delicadamente à massa. Ela deve ficar com uma consistência cremosa e uniforme.
Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com um pouco de óleo ou margarina e polvilhe aveia no lugar da farinha. Despeje a massa na forma, alisando a superfície.
Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar demerara sobre a massa para formar uma crosta crocante após assar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
