Se você ama sobremesas simples e que encantam pela combinação de sabores, este bolo de maçã será o seu novo favorito. Com uma mistura deliciosa de maçã, canela e um toque cítrico de laranja, ele é perfeito para qualquer ocasião.
A textura macia e o aroma envolvente fazem desse bolo um verdadeiro deleite. Cada mordida é repleta de pedacinhos de maçã, levemente caramelizados com o açúcar e temperados com a fragrância da canela.
É uma receita que combina praticidade e sabor, ideal até para quem não tem muita experiência na cozinha.
Receita de Bolo de Maçã
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Forno
50
minutos
Esta receita de bolo de maçã é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
4 maçãs grandes (com casca ou sem, como preferir), picadas em cubos pequenos;
1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml);
1 pitada de sal;
100 g de nozes picadas;
Canela em pó a gosto;
1/2 xícara de suco de laranja;
Raspas da casca de 1/2 laranja (opcional);
1/2 xícara de óleo (120 ml);
3 ovos inteiros;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
Lave bem as maçãs e corte-as em cubos pequenos. Reserve-as em uma tigela grande.
Na mesma tigela das maçãs, misture o açúcar, o sal, as nozes picadas e a canela. Mexa bem. Em seguida, acrescente o suco de laranja e as raspas de laranja (se estiver usando).
Coloque o óleo e os ovos previamente batidos levemente com um garfo. Misture até que todos os líquidos estejam bem incorporados.
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma de aproximadamente 28 x 20 x 4 cm com manteiga ou margarina.
Despeje a massa na forma e nivele com uma colher.
Leve ao forno pré aquecido a 180°C. Coloque a forma sobre uma assadeira de alumínio(caso use uma forma de vidro) para evitar que esquente muito rápido e asse por 45 a 50 minutos.
Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Polvilhe açúcar de confeiteiro ou uma mistura de açúcar com canela por cima para decorar.
