O Bolo Formigueiro é uma verdadeira delícia que combina simplicidade e sabor em uma receita perfeita para qualquer ocasião. O melhor dessa receita é que você não precisa de liquidificador ou batedeira, tudo é feito à mão, de forma prática e rápida.
Ideal para um café da tarde ou comemorações em família, ele é conhecido por sua massa fofinha e levemente úmida, repleta de granulados de chocolate que derretem suavemente durante o cozimento, criando um efeito visual encantador e um sabor irresistível.
Receita de Bolo Formigueiro
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Forno
40
minutos
Esta receita de bolo formigueiro é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
3 ovos;
1 e ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml);
1/2 xícara de óleo (ou margarina na mesma quantidade);
1 xícara de leite (pode substituir por leite de coco);
2 xícaras e ¾ de farinha de trigo peneirada (preferencialmente tipo 1)
1 colher de sopa de fermento em pó;
100g de chocolate granulado;
Desmoldante caseiro ou margarina e farinha para untar a forma.
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com um fouet ou garfo por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme claro e espesso.
Adicione o óleo (ou margarina) e misture novamente até incorporar bem.
Acrescente o leite e misture mais uma vez até ficar homogêneo.
Comece a adicionar a farinha de trigo peneirada, aos poucos, misturando delicadamente até que toda a farinha esteja incorporada à massa.
Adicione o fermento em pó e o chocolate granulado, misturando suavemente até distribuir por igual na massa.
Unte uma forma de 22 cm com desmoldante caseiro ou margarina e farinha. Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. O tempo pode variar de forno para forno, então faça o teste do palito: espete o centro do bolo com um palito e, se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e aguarde cerca de 5 minutos antes de desenformar.
Desenforme com cuidado e sirva essa delícia fofinha e saborosa
