Que tal aprender como fazer um cuscuz de tapioca na travessa sem precisar usar forno ou fogão?Esta sobremesa com textura cremosa e sabor irresistível combina a suavidade da tapioca granulada com o toque tropical do coco, resultando em uma delícia que agrada em qualquer ocasião.
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Além disso, o cuscuz de tapioca é extremamente versátil: você pode personalizar a finalização com leite condensado, coco ralado ou até frutas frescas para deixá-lo ainda mais especial. Sirva como sobremesa em almoços de domingo, festas ou até mesmo para adoçar o dia a dia.
Receita de Cuscuz de Tapioca na Travessa
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minutosEsta receita de cuscuz de tapioca na travessa é muito fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
500 g de tapioca granulada (não é a de tapioca de frigideira);
2 xícaras (chá) de açúcar (xícara de 240ml);
1 litro de leite (em temperatura ambiente);
500 ml de água (em temperatura ambiente);
200 ml de leite de coco (1 vidrinho);
1 caixinha de leite condensado (para a cobertura);
100 g de coco ralado (flocos ou fino, para decorar).
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, adicione a tapioca granulada e o açúcar. Misture bem para distribuir o açúcar de maneira uniforme.
- Acrescente o leite, a água e o leite de coco. Mexa vigorosamente para hidratar bem a tapioca. Continue misturando até perceber que o líquido está começando a ser absorvido.
- Deixe a mistura repousar por aproximadamente 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até a tapioca ficar hidratada e com consistência cremosa.
- Transfira a mistura para um refratário grande (34x24x6). Certifique-se de que o refratário seja profundo o suficiente, pois o cuscuz pode crescer levemente.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique firme e geladinho.
- Após o tempo de geladeira, retire o cuscuz e decore como preferir.
- Despeje o leite condensado sobre toda a superfície, garantindo que penetre levemente na sobremesa.
- Finalize com o coco ralado, distribuindo de maneira uniforme. Você pode usar coco fresco ou em flocos, dependendo de sua preferência.
- Agora é só servir!
Créditos:
- Imagem da Receita: Receitas da Cris
Oi ,o cuscuz de tapioca na travessa a parte que põe o cuscuz no forno não está escrito na receita ,qual hora coloca-se no forno ?
Olá Bernardete, tudo bem?
Nesta receita não precisa levar ao forno.
Abraços,
Daniel