Imagine surpreender sua família e amigos com uma sobremesa irresistível que, além de deliciosa, é incrivelmente bonita e perfeita para ocasiões especiais como o Natal. Essa gelatina recheada com pudim é a escolha certa para trazer frescor e sabor à mesa.
Com camadas bem definidas e uma textura que combina o leve da gelatina com o cremoso do pudim, essa receita vai conquistar todos os paladares. E o melhor: é fácil de preparar e não requer forno, sendo ideal para quem quer praticidade.
Se você procura uma sobremesa diferente e encantadora, está no lugar certo. Essa delícia gelada combina o sabor refrescante da gelatina de morango com o recheio cremoso de pudim de abacaxi. Cada pedaço é uma explosão de sabores e texturas que vai deixar todo mundo pedindo mais.
Receita de Delícia Gelada
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Geladeira
8
hours
Esta receita de delícia gelada é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Para o Recheio do Pudim:
500 ml de água (dividida em 250 ml de água quente e 250 ml de água fria);
1 lata de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
2 pacotes de gelatina sabor abacaxi (ou outro sabor de sua preferência).
Para a Camada de Gelatina:
2 pacotes de gelatina sabor morango;
500 ml de água (dividida em 250 ml de água quente e 250 ml de água fria)
Modo de Preparo
Recheio do Pudim:
Em uma tigela, misture 250 ml de água quente com os dois pacotes de gelatina de abacaxi. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Adicione 250 ml de água fria à mistura e mexa novamente.
Transfira essa mistura para um liquidificador e acrescente o leite condensado e o creme de leite.
Bata tudo por aproximadamente 1 a 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma forma com 23 cm de diâmetro previamente untada com um pouco de margarina ou óleo.
Leve à geladeira e deixe por cerca de 3 horas ou até que o pudim esteja firme.
Camada de Gelatina de Morango:
Dissolva os dois pacotes de gelatina de morango em 250 ml de água quente, misturando bem até dissolver completamente.
Acrescente 250 ml de água fria à mistura e mexa.
Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente antes de usá-la.
Montagem e Finalização:
Certifique-se de que o pudim está bem firme na forma. Com uma faca ou colher, descole cuidadosamente as laterais do pudim e o centro para facilitar a distribuição da gelatina.
Despeje a gelatina de morango fria aos poucos, (puxando as laterais com cuidado) garantindo que ela envolva completamente o pudim e preencha o fundo e as laterais da forma.
Leve novamente à geladeira por mais 4 a 5 horas, ou até que a gelatina esteja bem firme. Para melhores resultados, deixe de um dia para o outro.
Retire a forma da geladeira e passe os dedos pelas laterais para soltar a gelatina.
Coloque um prato sobre a forma e vire cuidadosamente para desenformar.
Sirva e aproveite essa sobremesa gelada, que vai fazer sucesso entre todos!
