Que tal aprender como fazer uma salada de macarrão com atum e molho de Iogurte super saudável e deliciosa? Ela é nutritiva, fácil de preparar e tem um sabor que vai conquistar a todos à mesa.
Além de ser uma excelente fonte de proteínas e fibras, essa salada ainda é cheia de frescor, graças aos ingredientes como tomatinho cereja, mussarela de búfala e ervas frescas. O molho de iogurte, que é cremoso e leve, traz um toque todo especial à mistura, deixando o prato ainda mais irresistível.
Essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo como acompanhamento em um evento com os amigos. Serve bem cerca de 4 a 6 pessoas, e o melhor: você pode preparar com antecedência e deixar na geladeira até a hora de servir.
Receita de Salada de Macarrão com Atum
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Geladeira
30
minutos
Esta receita de salada de macarrão com atum é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 pacote de macarrão parafuso integral (ou outro tipo de massa curta como penne ou gravatinha);
2 latas de atum (sem a água da conserva);
1 xícara de chá de ervilha;
1/2 cebola roxa picadinha;
1 xícara de chá de tomate cereja picado ao meio;
1 cenoura pequena ralada;
1 xícara de chá de mussarela de búfala cortada ao meio;
1 pote de iogurte natural (170g);
1 colher de sopa de azeite;
1 colher de sopa de suco de limão;
1 dente de alho amassado;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Cheiro verde picado a gosto;
Manjericão fresco a gosto.
Modo de Preparo
Comece preparando o molho: em um recipiente, coloque o iogurte natural, o azeite, o suco de limão e o dente de alho amassado.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o cheiro verde e o manjericão picados. Misture bem e reserve.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra e coloque em um recipiente grande.
Acrescente a ervilha, a cebola roxa picadinha, os tomates cereja cortados ao meio, a cenoura ralada e a mussarela de búfala.
Adicione o atum sem a água da conserva, o cheiro verde e o manjericão fresco.
Adicione o atum sem a água da conserva, o cheiro verde e o manjericão fresco.
Ajuste o sal a gosto e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
Se possível, deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
