Que tala aprender como fazer uma farofa de Natal maravilhosa para deixar sua comemoração ainda mais gostosa? Este prato vai além do comum e transforma ingredientes simples em uma combinação incrível que é tão gostosa que pode até roubar a cena do restante da ceia.
Ideal para o Natal ou Réveillon, essa receita une tradição, praticidade e uma pitada de sofisticação para conquistar o paladar de todos.
Com um toque colorido e ingredientes selecionados que simbolizam a fartura e a celebração, essa farofa é perfeita para compartilhar em momentos especiais com quem você ama. Cada garfada é repleta de texturas e sabores irresistíveis.
Receita de Farofa de Natal
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
45
minutos
Esta receita de farofa de Natal é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 xícara de pimentão amarelo (picado);
1 xícara de pimentão vermelho (picado);
Cebolinha a gosto;
1 cebola (picada);
5 dentes de alho (picados ou triturados);
Uva-passa a gosto;
1 lata de milho verde;
1 xícara de nozes (picadas);
1 xícara de bacon (em cubos);
1 xícara e meia de calabresa (em cubos);
1 xícara de cenoura (ralada);
5 ovos cozidos e picados;
2 a 3 xícaras de farinha de milho (ajustar ao gosto);
Sal a gosto;
Azeite a gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite o bacon até dourar levemente. Adicione a calabresa e frite até que fique dourada.
Acrescente a cebola à mistura de bacon e calabresa, mexendo bem.
Após a cebola começar a dourar, adicione o alho picado e refogue até liberar aroma.
Coloque os pimentões amarelo e vermelho, misturando bem.
Adicione a cenoura ralada e uma pitada de sal. Deixe refogar levemente até que os vegetais fiquem macios.
Misture as uvas-passas, as nozes, o milho verde e as azeitonas. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Aos poucos, adicione a farinha de milho, misturando bem até atingir a textura desejada.
Adicione os ovos e misture para incorporá-los à farofa.
Ajuste o sal, se necessário, e finalize com a cebolinha picada para dar frescor e cor ao prato.
Agora é só servir em uma travessa bonita para destacar as cores vibrantes da farofa.
