Quer inovar no café da manhã ou lanche da tarde com uma receita prática, deliciosa e super nutritiva? Essa receita de frigideira, feita com flocão, tapioca e ovo, vai te surpreender! É uma opção sem trigo e sem fermento, perfeita para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor.
Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita é ideal para qualquer momento do dia. A combinação do flocão com a tapioca garante uma textura incrível, enquanto o queijo mussarela derretido adiciona aquele toque de cremosidade irresistível.
Prepare-se para substituir o pãozinho tradicional por essa delícia que vai conquistar toda a família!
Receita de Flocão com Tapioca e Ovo
Receita Verificada Por Daniel
Serve
2
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Cozimento
10
minutos
Esta receita de flocão com tapioca e ovo é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
6 colheres de sopa de flocão de milho;
100 ml de água;
6 colheres de sopa de tapioca hidratada;
1 ovo;
1 pitada de sal (a gosto);
4 colheres de sopa de queijo mussarela ralado (opcional).
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o flocão de milho e adicione a água. Misture bem e deixe descansar por 2 minutos para hidratar completamente.
Em outra vasilha, quebre o ovo e bata bem até ficar homogêneo. Acrescente uma pitada de sal e continue batendo.
Adicione a tapioca hidratada ao ovo batido, misturando bem até eliminar os gruminhos e formar uma massa uniforme.
Após o flocão estar bem hidratado e ter absorvido toda a água, incorpore-o à mistura de ovo e tapioca. Mexa bem até ficar tudo bem integrado.
Se desejar, adicione o queijo mussarela ralado à massa e misture novamente.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite ou manteiga, em fogo bem baixo e despeje a massa de forma uniforme.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
Após esse tempo, vire a massa usando um prato ou outra frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos do outro lado, sempre em fogo baixo.
Quando os dois lados estiverem douradinhos e a massa consistente, retire do fogo e sirva imediatamente.
