Seja para um jantar descontraído, um aperitivo especial ou até para surpreender a família, este Frango Oriental Sequinho e Crocante promete conquistar todos com sua textura impecável e sabor inigualável.

O melhor de tudo é que você não precisa ser um chef experiente para preparar: é simples, rápido e incrivelmente delicioso. Além disso, essa receita é versátil! O tempero e o modo de preparo podem ser ajustados ao seu gosto, permitindo que você coloque sua assinatura pessoal.

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E com poucos passos, você terá um prato digno dos melhores restaurantes orientais direto na sua mesa. Vamos preparar essa delícia?

Receita de Frango Oriental

Receita Verificada Por Daniel

Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo de Frigideira

minutos

Esta receita de frango oriental é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

500 g de peito de frango (ou coxa e sobrecoxa desossada), cortado em tiras;
Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa e páprica defumada a gosto;
1 colher de sopa de shoyu;
1 colher de chá de óleo de gergelim (opcional);
1/2 colher de sopa de gengibre ralado (ajuste a gosto);
2 ovos, batidos. (para empanar);
Farinha de trigo (quantidade suficiente para empanar);
Farinha panko (quantidade suficiente para empanar);
Óleo para fritar.

Modo de Preparo

Corte o frango em tiras (não muito finas). Tempere com sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, páprica doce, shoyu, óleo de gergelim (se tiver) e gengibre ralado. Misture bem para que todos os temperos sejam absorvidos.
Cubra o frango temperado com filme plástico ou transfira para um saco plástico. Deixe na geladeira por 15 a 20 minutos para marinar. Quanto mais tempo ele ficar marinando, mais saboroso será.
Prepare três tigelas: uma com farinha de trigo, outra com os ovos batidos e uma terceira com farinha panko.
Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo (para selar o tempero), depois nos ovos (para aderir a farinha panko) e finalize cobrindo com a farinha panko.
Aqueça óleo suficiente para cobrir as tiras de frango em uma panela. Frite as tiras em fogo médio, em pequenas quantidades até que fiquem douradas e crocantes. Retire e coloque em papel toalha ou peneira para escorrer o excesso de óleo.
Após fritar todas as tiras, sirva o frango imediatamente. Ele combina bem como aperitivo ou como acompanhamento de uma refeição. Use molhos de sua preferência para incrementar ainda mais.