A maionese verde sem óleo é uma opção deliciosa e versátil para quem adora transformar pratos simples em verdadeiras estrelas da mesa. Ideal para acompanhar salgados, carnes e petiscos, essa receita é rápida, fácil de fazer e proporciona um sabor marcante com um toque fresquinho e leve.
Seja para um churrasco, um lanche de fim de semana ou um jantar rápido, a maionese verde é uma escolha certeira. Vamos começar agora e ver como essa receita simples vai conquistar todos os seus convidados!
Receita de Maionese Verde Sem Óleo
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
15
minutos
Tempo de Geladeira
2
hours
Esta receita de maionese verde é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
4 ovos cozidos, preferencialmente frios (ajuda a maionese ficar mais grossinha);
1 dente de alho pequeno (opcional, para um sabor mais acentuado);
Sal a gosto (meia colher de chá como sugestão, ajuste conforme preferência);
Uma mão cheia de salsinha (sem o talo mais grosso);
1 caixinha de creme de leite (pode ser light ou sem lactose);
3 colheres de sopa de suco de limão.
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque os ovos cozidos, o alho picado, a salsinha e o creme de leite. Bata tudo por cerca de um minuto até que todos os ingredientes estejam bem triturados.
Adicione o suco de limão, uma colherada de cada vez, com o liquidificador ligado. Isso ajuda a maionese a ganhar consistência e um toque azedinho.
Prove e ajuste o sal conforme necessário. Bata por mais alguns segundos, se necessário, para alcançar a consistência desejada.
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda a maionese a firmar e ficar mais saborosa.
Sirva a maionese verde acompanhando salgados, carnes grelhadas ou como um molho delicioso para petiscos.
