Se você está procurando uma sobremesa irresistível, a Moça Gelada é a escolha perfeita. Simples de preparar e com um sabor que conquista a todos, essa delícia é uma mistura entre um brigadeiro cremoso e um mousse leve, ideal para qualquer ocasião.
O melhor de tudo? Leva poucos ingredientes e impressiona com sua cremosidade e sabor equilibrado. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo fácil, você terá uma sobremesa que deixa qualquer momento mais doce e especial.
Receita de Moça Gelada
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
30
minutos
Tempo de Geladeira
2
hours
Esta receita de sobremesa moça gelada é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 colher de sopa de margarina;
1 caixinha de leite condensado (395g);
1 caixinha de creme de leite (200g);
1/2 xícara de leite em pó (xícara de 240ml);
1 caixinha de chantilly (200ml), gelada por 12 horas;
1 barra de chocolate (200g), ralada ou raspada.
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem.
Adicione o leite em pó e mexa até que a mistura fique homogênea. No início, podem surgir alguns grumos, mas continue mexendo até dissolvê-los.
Cozinhe em fogo médio para baixo até que o creme engrosse, ficando com uma consistência de brigadeiro mole. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Transfira o creme para um recipiente e deixe esfriar.
Bata o chantilly na batedeira até atingir picos firmes. Dica: certifique-se de que o chantilly e a tigela estejam bem gelados para facilitar o processo.
Incorpore o chantilly ao creme já frio, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
Adicione metade da barra de chocolate ralada e misture levemente.
Despeje a mistura em uma travessa de aproximadamente 25×16 cm e espalhe uniformemente.
Decore com o restante do chocolate ralado por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja bem gelada e firme.
