Esse pão de queijo de liquidificador recheado com requeijão vai conquistar você e toda sua família! Ideal para o lanche da tarde ou até para surpreender em um café da manhã especial.
Ele é fofinho, saboroso e o recheio cremoso de requeijão faz toda a diferença. Melhor ainda? Você prepara tudo no liquidificador, sem complicação! Com ingredientes simples e acessíveis, você terá pãezinhos de queijo dourados e deliciosos em pouco tempo.
A massa fica leve e aerada, e o toque do queijo derretido junto ao requeijão cria uma combinação irresistível.
Receita de Pão de Queijo Recheado de Liquidificador
Receita Verificada Por Daniel
Rende
16
pães
Tempo de Preparo
15
minutos
Tempo de Forno
15
minutos
Esta receita de pão de queijo de liquidificador recheado é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
4 ovos inteiros;
1 copo americano de leite (temperatura ambiente ou gelado) (190 ml);
1 copo americano de óleo (copo de 190 ml);
1 copo americano de amido de milho;
2 copos americanos de polvilho doce (pode ser substituído por polvilho azedo);
1 copo americano de queijo mussarela ralado (100g);
1 colher de sopa de fermento químico em pó;
Sal a gosto;
Requeijão cremoso de bisnaga para rechear.
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o amido de milho, o polvilho doce e bata novamente até a massa ficar bem lisinha.
Adicione o queijo ralado e o fermento químico, misturando rapidamente para não perder a leveza da massa. Ajuste o sal, lembrando que o queijo já é salgado.
Unte forminhas de empada com óleo e amido de milho.
Preencha as forminhas um pouco menos da metade com a massa.
Coloque uma pequena porção de requeijão cremoso em cada forminha, sobre a massa.
Complete com mais massa, deixando um dedo de espaço até a borda para evitar que transborde ao assar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem douradinhos.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite essa delícia!
