Se você é apaixonado por sobremesas fáceis e irresistíveis, esta receita de Pudim 4 Leites será a sua nova favorita! Este pudim não só encanta pelo sabor suave e cremoso, como também pela praticidade: não precisa de forno e é perfeito para surpreender sua família e amigos.
O resultado final é uma sobremesa de encher os olhos e de conquistar qualquer paladar. Imagine um pudim firme e gelado, com aquele toque especial do leite em pó, que derrete na boca a cada colherada!
O melhor de tudo? Você só precisa de ingredientes simples que, provavelmente, já tem na sua cozinha. Com um preparo rápido e sem complicações, é uma receita que vai te salvar naqueles dias em que quer impressionar sem perder tempo.
Receita de Pudim 4 Leites
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Geladeira
4
hours
Esta receita de pudim 4 leites é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 sachê (12 g) de gelatina incolor sem sabor;
5 colheres de sopa de água (em temperatura ambiente);
500 ml de leite integral;
1 caixinha (395 g) de leite condensado;
1 caixinha (200 g) de creme de leite;
1 xícara (bem cheia) de leite em pó (xícara de 240ml);
Leite em pó (para decorar, opcional).
Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, misture a gelatina com as 5 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
Em seguida, aqueça a mistura no micro-ondas por 20 segundos (ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente). Reserve.
No liquidificador, coloque o leite integral, o leite condensado e o creme de leite.
Acrescente a gelatina já hidratada e aquecida. Bata por alguns segundos.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a xícara de leite em pó aos poucos, colocando bem no centro da tampa para evitar que o pó grude nas laterais.
Continue batendo por 1 minuto até que a mistura fique homogênea
Escolha uma forma (plástica ou de alumínio) e unte com óleo, espalhando bem em todas as laterais e curvinhas. Isso ajudará a desenformar o pudim com facilidade.
Despeje a mistura do liquidificador na forma untada. Cubra com plástico filme ou uma tampa e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que fique bem firme.
Para melhores resultados, mantenha a geladeira em potência máxima e evite abri-la durante o período de resfriamento.
Retire o pudim da geladeira. Passe uma faquinha fina nas bordas para soltar a sobremesa da forma. Vire em um prato grande e firme.
Para decorar, peneire um pouco de leite em pó sobre o pudim, criando um acabamento delicado e bonito.
