Hoje vamos ensinar como fazer um Pudim de Doce de Leite sem forno e sem ovos delicioso. Ideal para aqueles dias em que você quer uma sobremesa deliciosa, mas não quer perder tempo com forno ou muitos ingredientes.
Essa sobremesa é incrivelmente fácil de fazer e, acredite, vai deixar todos com água na boca. O melhor de tudo é que, além de simples, a textura e o sabor desse pudim são irresistíveis. Com o toque do doce de leite e a cremosidade do creme de leite, essa sobremesa vai encantar a sua família e amigos.
Receita de Pudim de Doce de Leite
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Geladeira
3
hours
Esta receita de pudim de doce de leite é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 caixinha de creme de leite (200g);
1 pote de doce de leite (400g);
500 ml de leite;
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor (12g cada);
1 xícara de açúcar (para a calda);
1/2 xícara de água (para a calda).
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione o creme de leite, o doce de leite e o leite.
Dissolva os dois envelopes de gelatina conforme as instruções da embalagem e acrescente ao liquidificador.
Bata tudo por cerca de 3 minutos até que a mistura esteja bem homogênea.
Unte uma forma de pudim com óleo de cozinha e despeje a mistura do pudim nela.
Se desejar, acrescente coco ralado à mistura para um toque extra.
Leve a forma à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que o pudim fique firme.
Enquanto o pudim está na geladeira, prepare a calda: em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até que comece a dourar.
Quando o açúcar estiver totalmente derretido, adicione a água (cuidado, pois vai gerar vapor). Deixe a calda ferver por mais alguns minutos até obter a consistência desejada.
Deixe a calda esfriar completamente antes de usá-la no pudim.
Após 3 horas, retire o pudim da geladeira. Passe uma faquinha nas laterais da forma para facilitar na hora de desenformar.
Desenforme o pudim e despeje a calda já fria sobre ele.
Sirva o pudim e aproveite essa sobremesa incrível!
