Hoje vamos ensinar como fazer um pudim de limão cremoso delicioso! Com um preparo simples que só requer o uso do liquidificador, essa delícia é ideal para os dias de calor. Sem precisar ligar o forno, você terá uma sobremesa sofisticada e incrivelmente cremosa com o toque cítrico do limão.
Essa receita é um sucesso garantido para qualquer ocasião. A combinação da textura suave do pudim com a cobertura de leite condensado e o frescor das raspas de limão transforma cada fatia em um momento de puro prazer.
Receita de Pudim de Limão Cremoso
Receita Verificada Por Daniel
Serve
4 a 6
pessoas
Tempo de Preparo
15
minutos
Tempo de Geladeira
3
hours
Esta receita de pudim de limão cremoso é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Para o Pudim:
200 ml de água quente;
2 pacotes de gelatina sabor limão;
1 lata de leite condensado (395 g);
2 caixinhas de creme de leite (400 g no total).
Para a Cobertura:
1/2 caixinha de leite condensado (aprox. 197 g);
50 ml de suco de limão (sem água e sem açúcar);
Raspas da casca de limão (para decorar).
Modo de Preparo
Comece colocando a água quente no liquidificador. Adicione os dois pacotes de gelatina sabor limão e bata bem até que a gelatina se dissolva completamente.
Acrescente a lata de leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite no liquidificador. Bata a mistura por aproximadamente 2 minutos, ou até que fique bem homogênea.
Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que o pudim esteja firme.
Em um recipiente, misture meia caixinha de leite condensado com 50 ml de suco de limão. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Leve à geladeira para manter a consistência enquanto o pudim termina de firmar.
Quando o pudim estiver consistente, desenforme-o em um prato. Despeje a cobertura por cima e espalhe de forma uniforme.
Finalize com raspas de limão para dar um toque especial.
