Que tal aprender como fazer um pudim fácil, com a calda douradinha, que derrete na boca e deixa todo mundo pedindo mais? Se você está em busca de um pudim perfeito para arrasar nas refeições, seja em um jantar especial ou até mesmo para a sobremesa de Natal, essa receita vai te conquistar!
Agora, vamos te contar como fazer o pudim mais saboroso que você já experimentou. Com um tempo de preparo rápido, você vai impressionar os amigos e a família. Prepare-se para ser a estrela da cozinha com essa receita deliciosa e simples para servir nas festas de fim de ano.
Receita de Pudim Fácil
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Forno
1
hour
Tempo de Geladeira
3
hours
Esta receita de pudim fácil é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 xícara de chá de açúcar (para a calda);
1/2 xícara de chá de água (para a calda);
5 ovos;
2 caixinhas de leite condensado (395g cada);
500 ml de leite;
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
1 colher de sopa de vinagre (para não escurecer a forma).
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a xícara de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar derreta e fique dourado.
Com muito cuidado, adicione meia xícara de água e mexa até que o caramelo se dissolva completamente, formando a calda. Retire do fogo e reserve.
No liquidificador, bata os 5 ovos, as duas caixinhas de leite condensado e o leite por cerca de 3 minutos até que a mistura fique bem homogênea.
Se desejar, acrescente a essência de baunilha para dar um toque especial.
Peneire a mistura do liquidificador para garantir que fique bem suave, sem pedaços de ovo.
Despeje a calda no fundo de uma forma de pudim.
Coloque a mistura do pudim sobre a calda, cuidadosamente.
Cubra a forma com papel alumínio.
Prepare uma assadeira com água (banho-maria) e coloque a forma de pudim dentro.
Coloque no forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 1 hora. O pudim estará pronto quando ficar firme ao toque.
Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
Coloque na geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de desenformar e servir.
