Se você está em busca de uma sobremesa refrescante, cremosa e super fácil de fazer, o Pudim Sorvetão é a escolha perfeita! Ideal para os dias quentes, essa delícia combina a leveza da gelatina de abacaxi com a cremosidade do doce de leite, resultando em uma explosão de sabor.
O toque especial fica por conta da calda de doce de leite, que complementa maravilhosamente o sabor do pudim. E o melhor de tudo? Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa sobremesa irresistível e surpreender a todos.
Além de ser prática, essa receita não precisa de forno e fica pronta rapidinho!
Receita de Pudim Sorvetão
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
15
minutos
Tempo de Geladeira
2
hours
40
minutos
Esta receita de pudim sorvetão é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Para a cobertura:
300 g de doce de leite;
1 caixinha (200 g) de creme de leite.
Para o Creme:
1 envelope de gelatina sabor abacaxi;
200 ml de leite fervente;
1 caixinha de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
400 ml de leite;
1 xícara de leite em pó (xícara de 240 ml).
Modo de Preparo
Cobertura:
Em uma tigela, misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme homogêneo e liso.
Despeje essa mistura em uma forma de 22 cm de diâmetro untada com óleo.
Leve ao congelador enquanto prepara o creme de abacaxi.
Creme:
Em um recipiente, dissolva a gelatina de abacaxi no leite fervente, mexendo bem até ficar completamente dissolvida.
Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos para baixar um pouco a temperatura.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a mistura de gelatina.
Acrescente os 400 ml de leite e o leite em pó.
Bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
Despeje a mistura do liquidificador sobre a cobertura de doce de leite na forma.
Finalização:
Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
Para desenformar com mais facilidade, passe rapidamente o fundo da forma em água morna.
