Esta salada de tomate com abacate é a combinação perfeita de ingredientes frescos e naturais, trazendo um toque de refrescância e um visual incrível ao prato. Além de deliciosa, essa receita é repleta de benefícios à saúde, pois o abacate é rico em gorduras boas e vitaminas essenciais para o organismo.
O toque cítrico do limão ajuda a manter o abacate com uma cor vibrante e realça ainda mais o sabor dessa salada irresistível.
Prepará-la é muito simples e você provavelmente já tem todos os ingredientes em casa. Ideal para qualquer ocasião, essa salada pode ser servida como entrada ou até como acompanhamento para carnes ou grelhados.
Receita de Salada de Abacate com Tomate
Receita Verificada Por Daniel
Serve
4
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Esta receita de salada de abacate com tomate é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Folhas de alface limpas e secas (para decorar);
2 tomates médios cortados em cubos, sem sementes;
1 abacate maduro cortado em cubos;
Suco de 1 limão;
1 cebola roxa pequena cortada em cubos;
Salsinha a gosto (ou coentro ou manjericão, conforme preferência);
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto;
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
Modo de Preparo
Comece cortando o abacate em cubos e regue imediatamente com metade do suco de limão para evitar a oxidação e manter a cor vibrante.
Em uma tigela grande, adicione o tomate em cubos, a cebola roxa picada e tempere com pimenta-do-reino e o restante do suco de limão.
Acrescente o azeite de oliva, o sal e metade da salsinha picada.
Adicione os cubos de abacate à tigela e misture com cuidado, sem amassar, apenas incorporando os ingredientes.
Ajuste os temperos, se necessário.
Em uma travessa ou saladeira, disponha as folhas de alface para decorar e, em seguida, transfira a salada cuidadosamente sobre as folhas.
Finalize polvilhando o restante da salsinha por cima para dar um toque de frescor e cor.
