Se você está procurando uma sobremesa para surpreender sua família e amigos, esta sobremesa cremosa de pêssego é a escolha perfeita! Combinando um creme aveludado com o frescor dos pêssegos em calda e a suavidade da gelatina, esta receita vai encantar a todos.

O melhor de tudo é que o preparo é simples e ideal para aqueles momentos especiais, como as festas de fim de ano. A Sobremesa Cremosa de Pêssego não é apenas incrível no sabor, mas também uma opção visualmente linda para a sua mesa.

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Com camadas que misturam o creme e a gelatina, ela cria uma apresentação de dar água na boca e se torna um destaque em qualquer refeição. Prepare-se para receber elogios e pedidos para repetir essa maravilha!

Receita de Sobremesa Cremosa de Pêssego

Receita Verificada Por Daniel

Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo de Geladeira

hours

Esta receita de sobremesa cremosa de pêssego é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

3 gemas;
4 colheres de sopa de açúcar (dividido em duas partes);
1 caixinha de leite condensado (395g);
7 colheres de sopa de amido de milho (colher rasa);
1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
4 xícaras de leite em temperatura ambiente (xícara de 240ml);
1 caixinha de creme de leite (200g);
1 pacote de gelatina de abacaxi ou pêssego;
250 ml de água quente;
250 ml de água fria;
1 lata de pêssegos em calda (cortados em fatias ou quadrados).

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione as 3 gemas e metade do açúcar. Misture bem até que as gemas fiquem homogêneas.
Acrescente o restante do açúcar e continue misturando.
Adicione o leite condensado, o amido de milho (colher rasa), a essência de baunilha e as 4 xícaras de leite.
Misture bem todos os ingredientes para dissolver o amido de milho antes de ligar o fogo.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e comece a borbulhar.
Conte um minuto após o início da fervura e desligue o fogo.
Acrescente o creme de leite e misture bem para deixar o creme mais leve.
Despeje o creme em uma travessa.
Cubra com um plástico filme em contato direto com o creme para evitar a formação de uma camada grossa.
Deixe esfriar por pelo menos 2 horas fora da geladeira.
Gelatina:
Em uma tigela, dissolva um pacote de gelatina de abacaxi ou pêssego em 250 ml de água quente. Misture bem até que esteja completamente dissolvida.
Adicione 250 ml de água fria e mexa.
Deixe a gelatina esfriar à temperatura ambiente sem levar à geladeira.
Montagem e Finalização:
Corte os pêssegos em fatias ou quadrados e espalhe sobre o creme já frio na travessa.
Despeje a gelatina já fria sobre os pêssegos.
Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a gelatina esteja firme.