Nada como uma sobremesa que nos leva de volta aos tempos de infância, não é mesmo? Esta sobremesa cremosa refrescante com creme e com gelatina é uma verdadeira viagem no tempo, trazendo aquele gostinho caseiro que nossa mãe ou avó fazia com tanto carinho.
Simples, prático e com um resultado que impressiona, ele é perfeito para os dias quentes ou para dar aquele toque especial em qualquer refeição. O contraste entre o creme suave e a gelatina firme e colorida é um espetáculo para os olhos e para o paladar.
Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, você terá uma sobremesa que vai encantar toda a família. Prepare-se para se surpreender com essa delícia e para receber muitos elogios!
Receita de Sobremesa Cremosa Refrescante
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Geladeira
5
hours
Esta receita de sobremesa cremosa refrescante é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Para o Creme:
1 lata ou caixinha de leite condensado;
4 colheres de sopa de amido de milho (maizena);
800 ml de leite;
1 caixinha (200 g) de creme de leite.
Para a Gelatina:
2 caixinhas de gelatina sabor morango (ou do sabor de sua preferência);
400 ml de água fervente;
400 ml de água gelada.
Modo de Preparo
Creme:
Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho. Misture bem até dissolver todo o amido, evitando grumos.
Adicione o leite, misture bem e leve ao fogo médio.
Mexa continuamente até o creme engrossar e começar a borbulhar, após ferver deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos, mexendo sem parar.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.
Transfira o creme para uma travessa média, espalhe bem e deixe esfriar em temperatura ambiente, assim que ficar morno leve a geladeira para esfriar mais rápido.
Gelatina:
Dissolva as duas caixinhas de gelatina em 400 ml de água fervente, mexendo até dissolver completamente.
Acrescente 400 ml de água gelada e misture bem.
Com o creme já frio e firme, despeje a gelatina cuidadosamente sobre ele. Para evitar que a gelatina penetre no creme, utilize uma colher para amortecer o fluxo ao despejar.
Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 3 horas ou até a gelatina estar completamente firme.
Sirva gelada e aproveite essa sobremesa cremosa e refrescante!
