Hoje vamos ensinar como fazer uma sobremesa de banana com creme e chocolate que fica simplesmente divina, você e todos em sua casa vão amar!
Essa receita é perfeita para quem busca uma combinação de sabores que agrada a todos: o doce caramelizado da banana se une a um creme suave e cremoso, criando uma explosão de sabor. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
O melhor dessa sobremesa é que ela aproveita ingredientes simples que já temos em casa, garantindo praticidade e economia. Em pouco tempo, você terá uma sobremesa de banana digna de elogios.
Receita de Sobremesa de Banana com Creme e Chocolate
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Cozimento
10
minutos
Tempo de Geladeira
3
hours
Esta receita de sobremesa de banana com creme e chocolate é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Doce de Banana:
1 xícara (240 ml) de açúcar;
5 bananas maduras, cortadas em rodelas.
Creme Branco:
1 lata (395 g) de leite condensado;
600 ml de leite;
3 colheres de sopa de amido de milho;
1 colher de sopa de essência de baunilha;
1 caixinha (200 g) de creme de leite.
Montagem e Finalização:
Canela em pó (opcional);
Raspas de chocolate (opcional).
Modo de Preparo
Doce de Banana:
Em uma panela, adicione o açúcar e deixe-o derreter, até formar um caramelo dourado, mexendo para não queimar.
Acrescente as rodelas de banana.
Inicialmente, o caramelo pode endurecer, mas cozinhe as bananas por cerca de 5 minutos até ele dissolver e formar um doce, transfira para outro recipiente e reserve.
Creme Branco:
Na mesma panela usada para o doce de banana, adicione o leite condensado.
Misture o leite com o amido de milho até dissolver bem e despeje na panela.
Acrescente a essência de baunilha e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Após o creme ferver e engrossar, cozinhe por mais 2 minutos para garantir que o amido de milho esteja bem incorporado.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
Reserve e deixe esfriar.
Montagem e Finalização:
Em uma travessa, coloque um terço do doce de banana no fundo, espalhando bem.
Polvilhe canela em pó sobre o doce (opcional).
Adicione metade do creme branco por cima, espalhando uniformemente.
Repita as camadas: doce de banana, o restante do creme branco.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
Após gelar, decore com raspas de chocolate, chantilly ou mais canela, conforme sua preferência.
