Hoje vamos ensinar como fazer uma sobremesa de cappuccino que combina o aroma marcante do café com uma textura incrivelmente cremosa. Ideal para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião, essa receita é simples, rápida e promete conquistar todos os paladares.
Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, o preparo é descomplicado e o resultado é digno de aplausos. Cada mordida dessa sobremesa de cappuccino traz uma explosão de sabores, perfeita para quem ama café.
Receita de Sobremesa de Capuccino
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Geladeira
3
hours
Esta receita de sobremesa de capuccino é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 xícara (chá) de água quente (240 ml);
2 colheres (sopa) de café solúvel (ou 1 colher, para um sabor mais suave);
2 pacotinhos de gelatina incolor e sem sabor (12 g cada);
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau;
1/2 xícara (chá) de leite em pó;
1 caixinha de leite condensado (395 g);
1 caixinha de creme de leite (200 g);
500 ml de leite (temperatura ambiente);
Óleo para untar a forma.
Modo de Preparo
Dissolva as 2 colheres de sopa de café solúvel na água quente. Reserve.
Dissolva os dois pacotinhos de gelatina incolor na água quente com café. Certifique-se de que tudo está bem misturado para evitar grumos.
Transfira a mistura de café e gelatina para o liquidificador e bata por cerca de 30 segundos. Esse processo é essencial para garantir uma textura uniforme na sobremesa.
Acrescente o chocolate em pó, o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
Unte uma forma de alumínio ou refratário (cerca de 20 cm de diâmetro) com um pouco de óleo. Despeje a mistura na forma, nivelando bem.
Coloque a forma na geladeira e deixe gelar por, no mínimo, 2 a 3 horas ou até que a sobremesa esteja firme.
Solte delicadamente as laterais da sobremesa e vire em um prato.
