Esta Sobremesa Gelada de Limão combina a leveza da gelatina com a cremosidade de um creme feito com leite condensado e suco de limão. É perfeita para os dias quentes e vai encantar todos à mesa, seja em um almoço em família ou em uma ocasião especial.
O melhor de tudo é que esta receita é incrivelmente fácil e rápida de preparar. Você não precisa ser um expert na cozinha para alcançar esse resultado surpreendente. Com ingredientes simples e passos descomplicados, em poucas horas, você terá uma sobremesa deliciosa para servir.
Receita de Sobremesa Gelada de Limão
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Geladeira
3
hours
Esta receita de sobremesa gelada de limão é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
2 envelopes de gelatina sabor limão;
400 ml de água quente;
400 ml de água gelada;
1 lata de leite condensado (395 g);
1 caixinha de creme de leite (200 g);
100 ml de suco de limão;
Raspas de chocolate branco;
Raspas de limão.
Modo de Preparo
Em um recipiente, dissolva os dois envelopes de gelatina sabor limão nos 400 ml de água quente. Mexa bem com um fuê até que não haja grumos.
Adicione os 400 ml de água gelada à mistura de gelatina e misture novamente até que fique homogêneo.
Unte levemente duas formas pequenas com óleo e divida a gelatina entre elas de forma igual.
Leve as formas à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que a gelatina fique bem firme.
Sirva a maionese verde acompanhando salgados, carnes grelhadas ou como um molho delicioso para petiscos.
Após firmar, corte a gelatina em cubos do tamanho desejado e, com a ajuda de uma espátula, retire os cubos delicadamente. Transfira para um refratário e reserve.
Creme:
Em um recipiente, adicione o leite condensado e cerca de 50 ml do suco de limão. Misture bem.
Acrescente a caixinha de creme de leite e o restante do suco de limão. Mexa até obter um creme liso e homogêneo.
Montagem:
Despeje o creme sobre os cubos de gelatina no refratário, espalhando com uma espátula para cobrir uniformemente.
Para decorar, salpique raspas de chocolate branco e raspas de limão por cima, se desejar.
Leve à geladeira novamente por pelo menos 1 hora para gelar e incorporar os sabores antes de servir.
