Hoje vamos ensinar como fazer uma sobremesa gelada de morango com poucos ingredientes, que apesar de simples fica deliciosa! Com uma combinação simples de gelatina e creme de leite, você cria uma delícia visualmente atraente e com uma textura que mistura cremosidade e frescor.

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Além de prática, essa receita é versátil: você pode personalizar os sabores conforme sua preferência e até brincar com as cores. O resultado é uma sobremesa que parece elaborada, mas é incrivelmente simples de fazer.

Receita de Sobremesa Gelada de Morango

Receita Verificada Por Daniel

Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo de Geladeira

hours

Esta receita de sobremesa gelada de morango é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

Para a Camada de Gelatina:
2 envelopes de gelatina sabor morango;
400 ml de água quente (2 xícaras de chá);
Óleo (para untar a forma).
Para a Camada Cremosa:
2 envelopes de gelatina sabor morango;
1 xícara de chá de água quente (200 ml);
2 caixinhas de creme de leite (400 g no total).

Modo de Preparo

Camada de Gelatina:
Dissolva os dois envelopes de gelatina de morango em 400 ml de água quente, mexendo bem até que fique completamente homogêneo.
Unte uma forma de plástico ou silicone com um pouco de óleo (pode ser óleo de coco ou óleo de cozinha comum).
Despeje a gelatina dissolvida na forma e leve à geladeira por aproximadamente 1 a 2 horas, ou até que fique bem firme.
Camada Cremosa:
Em um liquidificador, coloque os dois envelopes de gelatina de morango.
Adicione 200 ml de água quente e bata rapidamente para dissolver a gelatina.
Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e bata por 1-2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Montagem e Finalização:
Retire a forma com a camada de gelatina da geladeira, verificando se está firme.
Com cuidado, despeje a mistura cremosa por cima da camada de gelatina, evitando que as camadas se misturem.
Cubra a forma com plástico filme e leve novamente à geladeira por 4 horas, até que a sobremesa esteja completamente firme.
Retire da geladeira e com uma espátula, solte as laterais da sobremesa na forma.
Vire-a sobre um prato ou boleira e desenforme com cuidado.
Se desejar, decore com morangos frescos para dar um charme extra.
Agora é só servir.