Que tal aprender como fazer uma torta bauru de forno cremosa e deliciosa? Com uma massa leve e recheio irresistível, essa torta é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Não importa se é para um lanche da tarde, um jantar descontraído ou até mesmo para levar a um encontro com amigos!
Essa receita combina o sabor clássico do recheio bauru, com presunto, queijo e tomate, em camadas que derretem na boca. O toque de requeijão e queijo ralado no topo deixa tudo ainda mais especial. E o melhor de tudo? Você só precisa de um liquidificador e poucos minutos para montar essa maravilha.
Receita de Torta Bauru de Forno
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Forno
45
minutos
Esta receita de torta bauru de forno é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
Para a Massa:
2 xícaras de leite (xícara de 240 ml);
3 ovos;
1 xícara de óleo;
1 colher de chá de sal (ou a gosto);
2 colheres de sopa de amido de milho (opcional);
2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento);
1 colher de sopa de fermento químico em pó.
Para o Recheio:
300 g de presunto fatiado ou picado;
300 g de queijo mussarela fatiado ou picado;
2 tomates grandes, fatiados;
1 copo de requeijão (aproximadamente 200 g);
1 pacote de queijo ralado (40 g, opcional).
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata por cerca de 30 segundos.
Adicione o amido de milho (se for usar) e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, enquanto continua batendo.
Por último, adicione o fermento químico e bata rapidamente, apenas para misturar.
Unte uma forma média com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje metade da massa no fundo da forma e espalhe bem.
Faça camadas com o presunto, o tomate e a mussarela.
Adicione colheradas de requeijão sobre o recheio.
Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando bem.
Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e decore com rodelas de tomate.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Fique atento, pois o tempo pode variar de acordo com o forno. Retire quando a superfície estiver dourada e um palito sair limpo ao ser inserido na massa.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.
Sirva ainda morna para aproveitar o recheio cremoso e o queijo derretido
