Se você está procurando uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, esta torta de palha italiana é a escolha perfeita! Imagine uma base cremosa de brigadeiro com a crocância de biscoitos que se desmancha na boca, trazendo um equilíbrio perfeito entre o doce e o crocante.
Além disso, essa delícia é incrivelmente versátil, permitindo que você personalize os ingredientes para agradar a todos os gostos. Quer impressionar seus convidados sem passar horas na cozinha? Essa receita é tudo o que você precisa!
Receita de Torta de Palha Italiana
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
15
minutos
Tempo de Geladeira
3
hours
Esta receita de torta de palha italiana é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga;
1 caixinha e meia de leite condensado (600 g);
1 caixinha de creme de leite (200 g);
1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau;
200 g de chocolate meio amargo em barra;
250 g de biscoito doce (baunilha com chocolate, maizena ou Maria, conforme preferência).
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo picado.
Leve ao fogo médio, mexendo continuamente, até que a mistura alcance o ponto de brigadeiro. O ponto ideal é quando o brigadeiro se solta completamente do fundo da panela e, ao colocar uma pequena porção sobre a mistura, ela mantém seu formato sem se desfazer.
Desligue o fogo e deixe o brigadeiro descansar na panela por cerca de 10 minutos, até amornar.
Quebre os biscoitos grosseiramente em pedaços médios e misture-os delicadamente ao brigadeiro. Certifique-se de que todos os pedaços fiquem bem envoltos na mistura.
Unte uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro com margarina e despeje a mistura, pressionando suavemente para nivelar.
Cubra a forma com plástico filme, garantindo que ele toque a superfície da sobremesa.
Leve à geladeira por pelo menos 2 a 3 horas, ou até que a torta esteja bem firme e gelada.
Retire a torta da forma. Se estiver usando uma forma de fundo removível, isso facilitará o processo.
Para um toque especial, decore com pedaços de chocolate em barra e biscoitos quebrados.
