Esta torta de queijo sem farinha é a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação em um prato único. Ela é perfeita para reunir a família e os amigos em qualquer ocasião. Imagine uma torta leve, sem complicações, e com um sabor irresistível de queijo que derrete na boca.
Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você terá uma torta deliciosa pronta para conquistar todos ao seu redor. Seja como acompanhamento de uma refeição, ou até como o destaque principal, essa receita é certeza de sucesso.
Receita de Torta de Queijo Sem Farinha
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
15
minutos
Tempo de Geladeira
2
hours
Esta receita de torta de queijo sem farinha é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
6 ovos inteiros;
300 ml de leite integral (em temperatura ambiente);
1 colher de sopa de manteiga (derretida);
1 pitada de sal;
Pimenta-do-reino a gosto;
150 g de queijo muçarela (ralado ou picadinho);
100 g de queijo parmesão (ralado).
Modo de Preparo
Em um recipiente grande, quebre os 6 ovos inteiros e adicione o leite integral e a manteiga amolecida.
Misture bem esses ingredientes até formar uma mistura homogênea.
Acrescente uma pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência.
Adicione o queijo muçarela e o queijo parmesão à mistura. Mexa bem para garantir que os queijos fiquem uniformemente distribuídos.
Unte um refratário (de aproximadamente 28×20 cm) com manteiga.
Despeje a mistura líquida no refratário. Use uma colher ou espátula para garantir que os queijos fiquem bem espalhados pela mistura.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno e aguarde alguns minutos para que ela fique morna antes de cortar.
