Se você busca uma opção de lanche saudável, prática e deliciosa, essa Tortinha Fit de Aveia e Atum é perfeita! Ela combina ingredientes nutritivos e simples de encontrar, ideais para uma refeição leve ou até mesmo para acompanhar uma salada no almoço.
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Essas tortinhas são uma alternativa zero lactose e cheia de sabor. A massa de aveia, enriquecida com linhaça e sem adição de leite, é uma ótima opção para quem busca refeições mais equilibradas. E o melhor? Podem ser preparadas de diversas formas: na Airfryer, forno convencional ou micro-ondas.
Receita de Tortinha FIT de Aveia e Atum
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minutosEsta receita de tortinha fit de aveia e atum é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
- Para o Recheio:
1 lata de atum em óleo (escorrer o excesso de óleo);
6 tomates cereja cortados em rodelas;
Cheiro-verde a gosto;
1/2 cebola branca picada.
- Para a Massa:
3 ovos;
Sal a gosto;
1/2 xícara de farinha de aveia;
1 colher de sopa de linhaça;
1 colher de sopa de fermento químico (fermento para bolo);
1 colher de sopa de óleo de coco (ou azeite).
Modo de Preparo
- Recheio:
- Escorra o excesso de óleo do atum e desfie-o com um garfo.
- Adicione os tomates cereja em rodelas, o cheiro-verde e a cebola picada.
- Misture bem e ajuste o tempero a gosto. Reserve.
- Massa:
- Em um bowl, bata os ovos com o sal até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de aveia, a linhaça e o fermento. Misture bem.
- Adicione o óleo de coco e mexa até incorporar totalmente.
- Montagem e Finalização:
- Unte forminhas de empada com óleo de coco e polvilhe um pouco de farinha de aveia para facilitar ao desenformar.
- Distribua a massa no fundo das forminhas, preenchendo metade da capacidade.
Acrescente o recheio de atum por cima. - Finalize com gergelim, se desejar.
- Leve as tortinhas à Airfryer a 160°C por 15 minutos ou até dourarem.
- Retire as tortinhas da Airfryer, desenforme com cuidado e finalize com cheiro-verde por cima.
Créditos:
- Imagem da Receita: TEMPERO BOM com Nay Miranda