Nada representa o sabor do Natal de forma tão marcante quanto uma deliciosa rabanada. Essa sobremesa clássica tem o poder de reunir a família e os amigos ao redor da mesa com seu aroma inconfundível e sabor irresistível.
A Rabanada é a receita perfeita para deixar a ceia natalina ainda mais especial e repleta de boas lembranças. Simples de preparar e cheia de sabor, ela é o toque de tradição que nunca pode faltar nas festas de fim de ano.
Prepare-se para transformar pães amanhecidos em uma sobremesa incrível, com uma crocância deliciosa por fora e um interior cremoso e doce. Então, vamos à receita que fará todos pedirem por mais uma fatia na sua ceia de Natal!
Receita de Rabanada
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
30
minutos
Tempo de Fritura
10
minutos
Esta receita de rabanada é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
6 pães franceses amanhecidos, cortados em fatias grossas (cerca de dois dedos de espessura);
1/2 caixa de leite condensado (aproximadamente 200g);
1 xícara de chá de leite (220 ml);
3 ovos inteiros;
Óleo para fritura;
Açúcar e canela a gosto para polvilhar.
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em outra tigela, bata bem os ovos até que estejam bem misturados. Reserve ao lado da mistura de leite.
Aqueça o óleo em uma panela funda para fritura, deixando-o bem quente antes de começar a fritar as rabanadas.
Pegue uma fatia de pão e mergulhe-a na mistura de leite condensado e leite. Certifique-se de que o pão absorva a mistura dos dois lados, mas não deixe encharcar. Retire o excesso.
Em seguida, passe a fatia no ovo batido, também de ambos os lados, retirando o excesso.
Coloque a fatia no óleo quente com cuidado. Deixe fritar até que fique dourada de um lado, depois vire para dourar o outro lado.
Retire a rabanada frita com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Em uma tigela, misture açúcar e canela a gosto. Passe as rabanadas fritas nessa mistura para finalizar.
