Hoje vamos ensinar como fazer uma salada de repolho cremoso, uma opção prática, saborosa e incrivelmente versátil. Perfeita para acompanhar um almoço leve ou até mesmo ser a estrela de um jantar.
Com ingredientes simples e um toque de cremosidade, essa receita promete conquistar o paladar de todos à mesa.
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Esta salada combina textura e sabor em um prato que agrada crianças e adultos. Prepare-se para receber elogios ao servir essa salada diferenciada, que é a união perfeita entre praticidade e sofisticação.
Receita de Repolho Cremoso
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minutosEsta receita de repolho cremoso é muito fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
- Para a Salada:
8 folhas de repolho cru, cortadas finamente;
2 cenouras médias, raladas;
Cheiro-verde picado (a gosto);
1/2 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada (opcional).
- Para o Molho:
200 g de creme de leite (1 caixinha);
200 g de maionese (5 colheres de sopa bem cheias);
1 colher de chá de sal (ou a gosto);
1 colher de chá de orégano;
5 colheres de sopa de azeite.
Modo de Preparo
- Retire as folhas externas mais verdes do repolho, lave bem e corte em tiras finas.
- Descarte a parte mais dura do caule de cada folha.
- Rale as cenouras médias.
- Pique o cheiro-verde e a pimenta dedo-de-moça (se optar por usá-la).
- Misture todos os vegetais em uma tigela grande até que estejam bem incorporados.
- Molho:
- Em uma tigela, adicione o creme de leite, a maionese, o sal, o orégano e o azeite.
- Misture bem até obter um molho homogêneo e cremoso.
- Montagem e Finalização:
- Despeje o molho sobre os vegetais misturados.
- Mexa cuidadosamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos no molho.
- Se preferir, leve a salada à geladeira por 10 minutos para intensificar os sabores.
- Sirva em uma travessa bonita e aproveite essa delícia!
Créditos:
- Imagem da Receita: Cozinhando com a Ly