Esta receita de bolinha de queijo sem massa é perfeita para momentos especiais ou aquele lanche rápido do dia a dia. O melhor de tudo? Ela é super prática, com poucos ingredientes, e você nem precisa de massa pronta. Em menos de 30 minutos, terá um prato delicioso que vai agradar a todos!
Além de prática, esta receita é incrivelmente versátil. Você pode preparar as bolinhas para acompanhar uma reunião com amigos, servir como entrada em uma ocasião especial ou simplesmente saborear com um bom molho no fim do dia.
Receita de Bolinha de Queijo Sem Massa
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
10
minutos
Tempo de Fritura
15
minutos
Esta receita de bolinha de queijo sem massa é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
200 g de queijo mussarela ralado;
1 xícara (240 ml) de farinha de trigo;
Sal e orégano a gosto;
1 ovo;
Farinha de trigo,1 ovo batido e farinha de rosca (para empanar);
Óleo (para fritar).
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o queijo mussarela ralado e adicione a farinha de trigo. Misture bem até incorporar os ingredientes.
Adicione uma pitada de sal e um pouco de orégano. Lembre-se de que o queijo já é salgado, então use o sal com moderação.
Quebre o ovo na mistura e mexa com as mãos até formar uma massa homogênea. A textura deve ser maleável, permitindo moldar bolinhas com facilidade.
Com as mãos, faça bolinhas do tamanho de sua preferência. Reserve.
Passe cada bolinha na farinha de trigo e retire o excesso.
Em seguida, mergulhe no ovo batido.
Por último, envolva na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertas.
Em óleo quente, frite as bolinhas em pequenas porções (4 a 5 por vez) para evitar que o óleo esfrie. Isso ajuda a manter as bolinhas intactas e crocantes. Deixe dourar por todos os lados.
Retire as bolinhas do óleo e escorra em papel-toalha para remover o excesso de gordura.
