Se você está em busca de uma receita deliciosa, prática e que rende muito, o Pão Doce Caseiro é a escolha perfeita! Essa receita não precisa sovar a massa, o que facilita muito o preparo, sem abrir mão do sabor e da textura fofinha que todo pão doce deve ter.
O segredo está em bater os ingredientes líquidos no liquidificador e misturar com a farinha de trigo de forma simples. Além disso, o pão cresce bastante e fica incrivelmente macio, com uma casquinha dourada que dá água na boca.
Este pão delicioso é ideal para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou servir em um café da manhã especial com a família.
Receita de Pão Doce Caseiro
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
2
hours
30
minutos
Tempo de forno
40
minutos
Esta receita de pão doce caseiro é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
600 ml de leite morno (não muito quente);
20 g de fermento biológico seco (2 pacotinhos) ou 60 g de fermento fresco;
10 colheres de sopa de açúcar;
300 ml de óleo vegetal (exceto azeite, que altera o sabor);
4 ovos;
1 kg de farinha de trigo (sem fermento);
2 colheres de chá rasas de sal;
Manteiga para finalizar;
Leite condensado e coco ralado (opcional para cobertura).
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione o leite morno, fermento biológico, açúcar, óleo e os ovos. Bata tudo por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem. Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha e misture com uma colher de pau. Não use o liquidificador para a farinha, pois pode queimar o aparelho.
Misture a massa com a colher por aproximadamente 5 minutos para homogeneizar bem. A massa ficará mole, o que é normal para essa receita.
Cubra o recipiente com um pano limpo ou plástico filme e deixe descansar por 1 hora. A massa deve dobrar de volume.
Unte formas (25 cm, 22 cm e 18 cm de diâmetro) com óleo e farinha de trigo.
Com uma colher de sopa untada com óleo, distribua a massa a colheradas nas formas, uma colherada ao lado da outra.
Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos ou até a massa dobrar de volume.
Coloque as formas no forno DESLIGADO, ligue o forno a 180°C e asse por 35 a 40 minutos, até os pães estarem dourados e firmes.
Retire os pães do forno e pincele manteiga por cima para dar brilho. Se desejar, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado.
