Patê de salsicha delicioso e perfeito para o café pronto em poucos minutos

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Quem não se lembra daquela sensação deliciosa de comer um pãozinho recheado com patê de salsicha na hora do lanche? Essa receita clássica, além de rápida, é perfeita para reunir a família e resgatar momentos especiais.

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Este patê é uma das opções mais práticas e econômicas para servir em festas ou para saborear em um lanche da tarde, trazendo aquele gostinho de infância que tanto amamos. Se você procura uma receita fácil, rápida e cheia de sabor, esta é a escolha certa!

Receita de Patê de Salsicha

Receita de Patê de Salsicha

Receita Verificada Por Daniel
Serve

6

pessoas
Tempo de Preparo

15

minutos
Tempo de Cozimento

10

minutos

Esta receita de patê de salsicha é super fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

  • 8 salsichas;

  • Água para cozinhar as salsichas;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • 1 cebola média picada;

  • 2 dentes de alho picados;

  • Pimenta-do-reino a gosto (aproximadamente 1/2 colher de café);

  • 400g de maionese;

  • 1 colher de café rasa de sal (ajuste conforme o gosto).

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque as salsichas e cubra com água. Cozinhe em fogo alto até levantar fervura. Após a fervura, deixe cozinhar por mais 2 minutos.
  • Retire as salsichas da panela e deixe esfriar completamente. Em seguida, corte-as em pedaços menores e reserve.
  • Na mesma panela, adicione o azeite e aqueça em fogo médio. Acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente.
  • Adicione o alho picado à cebola refogada e continue fritando até que ambos fiquem dourados, mexendo de vez em quando para cozinhar por igual.
  • Coloque as salsichas cortadas na panela e refogue por aproximadamente 1 minuto, mexendo bem. Desligue o fogo e adicione a pimenta-do-reino a gosto, mexendo para incorporar.
  • Deixe o refogado esfriar completamente antes de prosseguir.
  • No liquidificador, adicione a maionese e o refogado de salsicha já frio. Bata por cerca de 4 minutos até obter uma consistência cremosa. Se o liquidificador tiver pouca potência, bata em pequenas porções e mexa com uma colher entre os intervalos.
  • Ajuste o sal conforme o gosto, lembrando que a salsicha já contém sal.
  • Sirva o patê com torradas, pães ou biscoitos. Se preferir uma consistência mais firme, leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.

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