Hoje vamos ensinar como fazer uma mousse de manga deliciosa e refrescante. Esta sobremesa encanta tanto pelo visual quanto pelo sabor, ideal para os dias mais quentes, pois é servida gelada e com um toque suave.
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A Mousse de Manga é uma daquelas sobremesas que se torna o centro das atenções na mesa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela rende bastante e é perfeita para compartilhar com a família e amigos.
Receita de Mousse de Manga
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hoursEsta receita de mousse de manga é muito fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
12 g de gelatina sem sabor (1 pacotinho);
5 colheres de sopa de água;
800 g de manga tipo Tommy, cortada e sem fiapo (2 mangas);
1 caixinha de leite condensado (395 g);
1 caixinha de creme de leite (200 g);
150 ml de leite.
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a gelatina com as 5 colheres de sopa de água e deixe repousar por alguns minutos. Em seguida, aqueça no micro-ondas (15 segundos) ou em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.
- No liquidificador, coloque a manga cortada em pedaços, o leite condensado e o creme de leite. Bata bem até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Adicione o leite e a gelatina já dissolvida ao liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a textura fique bem cremosa.
- Transfira o mousse para um refratário de aproximadamente 18 x 25 cm e 5 cm de altura, alisando a superfície com uma espátula.
- Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 5 a 6 horas ou até que o mousse fique firme e bem gelado.
- Após o tempo de geladeira, retire o plástico filme, sirva e aproveite essa deliciosa e refrescante sobremesa.
Créditos:
- Imagem da Receita: Dicas e Receitas da Celly