Hoje vamos ensinar como fazer um bolo bicho de pé prático de fazer e super saboroso. Essa delícia é perfeita para agradar todos os paladares com sua textura fofinha e uma cobertura de brigadeiro de morango tão cremosa que derrete na boca.
Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa sobremesa vai fazer sucesso em qualquer ocasião, seja em um lanche da tarde ou como estrela de uma festa. O segredo do sucesso está na harmonia entre a leveza do bolo e o sabor marcante do brigadeiro de morango.
Além de ser uma opção deliciosa, este bolo tem um toque especial de morango que o torna ainda mais encantador. Prepare-se para surpreender a família e os amigos com essa maravilha que, além de deliciosa, é pura nostalgia em forma de sobremesa!
Receita de Bolo Bicho de Pé
Receita Verificada Por Daniel
Serve
6
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Forno
40
minutos
Tempo de Geladeira
15
minutos
Esta receita de bolo bicho de pé é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
2 ovos inteiros;
1/2 xícara de açúcar (xícara de 240 ml);
1/2 xícara de óleo;
1 xícara de morango em pó instantâneo (Nesquik);
1/2 xícara de água morna;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a Cobertura:
1/2 caixa de leite condensado;
1 caixa de creme de leite;
4 colheres de sopa de morango em pó instantâneo;
1 colher de sopa de manteiga;
Granulado para decorar (preferencialmente rosa ou branco).
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
Adicione o morango em pó e misture novamente.
Acrescente a água morna e, aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo. Mexa bem para evitar grumos.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar totalmente.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (tamanho 18 cm de diâmetro).
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire e deixe esfriar.
Cobertura e Finalização:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o morango em pó e a manteiga. Misture bem antes de ligar o fogo.
Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até a mistura ferver e adquirir uma consistência cremosa. (Brigadeiro mole).
Retire do fogo e deixe esfriar. Após frio, mexa novamente para obter uma textura lisa e cremosa.
Desenforme o bolo já frio e coloque-o no prato de servir.
Espalhe o brigadeiro de morango por cima, cobrindo todo o bolo.
