Hoje vamos ensinar como fazer um bolo cremoso de tapioca simples e super delicioso. Com uma textura incrivelmente macia e um sabor delicado que remete às melhores memórias da infância, este bolo é ideal para acompanhar um café da tarde ou para impressionar em uma ocasião especial.

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A combinação da tapioca com a leve doçura da baunilha cria uma experiência gastronômica única. E não é necessário ser um chef para alcançar esse resultado incrível: com poucos ingredientes e etapas fáceis de seguir, você terá em mãos um bolo cremoso que vai conquistar todo mundo.

Receita de Bolo Cremoso de Tapioca

Receita Verificada Por Daniel

Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo de Forno

minutos

Esta receita de bolo cremoso de tapioca é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

4 ovos pequenos (ou 3 ovos grandes);
1 xícara (200 ml) de açúcar;
3 colheres de sopa de margarina;
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
3 xícaras de massa para tapioca (fécula de mandioca hidratada);
1 xícara (200 ml) de leite;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos (gema e clara), o açúcar, a margarina e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a massa para tapioca e o leite à mistura do liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas o suficiente para misturar.
Unte e enfarinhe uma forma (30×20). Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar levemente.
Corte em fatias e sirva.