Hoje vamos ensinar como fazer um Mosaico de Gelatina com uma aparência colorida que parece uma verdadeira obra de arte, essa sobremesa deliciosa vai encantar a todos na mesa.
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O melhor de tudo? É muito fácil de fazer e requer poucos ingredientes. Com camadas de gelatina colorida e um creme suave, essa receita é a combinação perfeita de simplicidade e elegância.
Ideal para qualquer ocasião, o Mosaico de Gelatina é uma sobremesa refrescante, perfeita para dias quentes ou para encerrar uma refeição especial de maneira leve.
Com poucos passos, você cria uma sobremesa que vai agradar tanto pelo visual quanto pelo sabor, garantindo elogios de todos que provarem. Então, que tal preparar essa delícia e surpreender seus convidados?
Receita de Mosaico de Gelatina
6 a 8
pessoas20
minutesEste Mosaico de Gelatina é super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar para geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:!
Ingredientes
5 sabores diferentes de gelatina (sua escolha);
250 ml de água quente para cada sabor de gelatina;
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
10 colheres de sopa de água fria;
1 caixinha de leite condensado (395g);
1 vidro de leite de coco (200ml);
1 caixinha de creme de leite (200g);
Óleo para untar a forma.
Modo de Preparo
- Comece dissolvendo um envelope de gelatina em 250 ml de água quente, misturando bem. Não siga as instruções da embalagem, use apenas 250 ml de água para garantir a consistência adequada.
- Repita o processo com os outros quatro sabores de gelatina. Em seguida, coloque cada sabor em tigelas separadas e leve à geladeira até firmar.
- Após as gelatinas firmarem, hidrate os dois envelopes de gelatina incolor sem sabor em 10 colheres de sopa de água fria. Deixe descansar por 3 minutos.
- Aqueça a gelatina incolor hidratada em fogo baixo até dissolver completamente, mas sem deixar ferver.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida. Bata por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar homogênea.
- Retire as gelatinas firmes da geladeira e corte-as em cubos pequenos.
- Em uma forma untada com óleo, despeje os cubos de gelatina colorida e, em seguida, despeje a mistura do liquidificador por cima.
- Misture levemente para que as cores se distribuam bem pela forma.
- Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 hora, ou até que esteja bem firme.
Vídeo da Receita:
Créditos:
- Foto e Vídeo: Tata Pereira