Esta torta de tapioca com frango e requeijão é perfeita para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa torta é ideal para qualquer momento do dia, seja no almoço, jantar ou até no café da tarde.
Além disso, ela é super versátil e pode ser adaptada ao seu gosto, agradando a toda a família. Prepare-se para uma explosão de sabores! A combinação de tapioca, frango desfiado e requeijão garante uma textura cremosa irresistível, enquanto os temperos dão aquele toque especial.
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O melhor de tudo? Você pode fazer tudo em poucos minutos, misturando os ingredientes em uma única tigela. Vamos à receita que vai transformar seu cardápio?
Receita de Torta de Tapioca com Frango e Requeijão
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minutosEsta receita de torta de tapioca com frango e requeijão é muito fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 xícara de tapioca (de frigideira);
4 ovos;
100 g de requeijão (metade de um potinho);
1 pitada de sal (ajuste a gosto);
350 g de frango desfiado (temperado ou não);
1/2 cenoura média ralada;
1 tomate pequeno picado;
1/2 sachê de milho verde;
Cheiro-verde a gosto;
Azeitonas a gosto (opcional);
Temperos adicionais a gosto (como curry, açafrão ou tempero baiano);
1 colher de sopa de fermento químico em pó;
Queijo mussarela ou parmesão ralado para cobrir (150 g).
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a tapioca e os ovos. Misture bem até formar uma base homogênea.
- Adicione o requeijão e mexa novamente, garantindo que ele se incorpore à mistura.
- Acrescente o sal, o frango desfiado, a cenoura ralada, o tomate picado, o milho e o cheiro-verde. Misture tudo com cuidado.
- Se desejar, adicione as azeitonas e os temperos de sua preferência. Ajuste o sal conforme o necessário.
- Por último, incorpore o fermento químico, mexendo delicadamente para que ele se espalhe bem pela massa.
- Transfira a mistura para uma forma. Não é necessário untar, já que a torta será servida diretamente da forma.
- Cubra com o queijo ralado de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Créditos:
- Imagem da Receita: Helena Receitas