Bolo fácil de tapioca granulada: Sem ovos e sem forno é só misturar e tá pronto

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Se você é fã de sobremesas práticas e deliciosas, vai adorar este Bolo Fácil de Tapioca Granulada. Essa receita é perfeita para quem busca um doce que seja cremoso, úmido e cheio de sabor, sem precisar de forno ou de ovos.

Prepare-se para aprender uma receita diferente, com ingredientes simples que garantem um sabor incrível. O segredo? Leite condensado no lugar do açúcar refinado e uma combinação de texturas que vai conquistar seu paladar.

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Este Bolo de Tapioca Granulada é perfeito para servir em ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. Ele já sai da geladeira com uma calda natural, dispensando qualquer acompanhamento extra. Vamos juntos criar essa delícia e experimentar um verdadeiro sucesso na sua cozinha?

Receita de Bolo Fácil

Receita de Bolo Fácil

Receita Verificada Por Daniel
Serve

6

pessoas
Tempo de Preparo

20

minutos
Tempo de Geladeira

6

hours 

Esta receita de bolo é muito fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

  • 4 xícaras de leite integral (840ml);

  • 2 xícaras de tapioca granulada (300 g) (xícara de 210ml);

  • 2 caixinhas de leite condensado;

  • 1/2 xícara de coco ralado seco ou fresco;

  • 200 ml de leite de coco;

  • 1/2 xícara de leite em pó (marca de sua escolha);

  • Óleo para untar a forma;

  • Coco em flocos para decorar (opcional).

Modo de Preparo

  • Em uma panela, aqueça as 4 xícaras de leite até começar a ferver.
  • Transfira o leite fervido para uma tigela e adicione as 2 xícaras de tapioca granulada
  • Misture e deixe descansar por 10 minutos para que os grãos fiquem macios.
  • Após os 10 minutos, mexa novamente a tapioca hidratada.
  • Adicione 2 caixinhas de leite condensado, 1/2 xícara de coco ralado, 200 ml de leite de coco e 1/2 xícara de leite em pó.
  • Misture bem até obter uma textura uniforme.
  • Unte uma forma (20 cm de diâmetro por 8 cm de altura) com um pouco de óleo, espalhando bem com papel toalha. Não se preocupe, o bolo não ficará com gosto de óleo.
  • Despeje a mistura na forma preparada, nivele a superfície e cubra com papel filme.
  • Leve à geladeira por pelo menos 6 horas para que o bolo fique firme e cremoso.
  • Após o tempo de geladeira, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o bolo. Desenforme com cuidado e decore com coco em flocos.

Créditos:

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