Cuscuz de tapioca na travessa delicioso sem forno e sem fogão

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Que tal aprender como fazer um cuscuz de tapioca na travessa sem precisar usar forno ou fogão?Esta sobremesa com textura cremosa e sabor irresistível combina a suavidade da tapioca granulada com o toque tropical do coco, resultando em uma delícia que agrada em qualquer ocasião.

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Além disso, o cuscuz de tapioca é extremamente versátil: você pode personalizar a finalização com leite condensado, coco ralado ou até frutas frescas para deixá-lo ainda mais especial. Sirva como sobremesa em almoços de domingo, festas ou até mesmo para adoçar o dia a dia.

Receita de Cuscuz de Tapioca na Travessa

Receita de Cuscuz de Tapioca na Travessa

Receita Verificada Por Daniel
Serve

6

pessoas
Tempo de Preparo

10

minutos
Tempo de Forno

25

minutos

Esta receita de cuscuz de tapioca na travessa é muito fácil de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:

Ingredientes

  • 500 g de tapioca granulada (não é a de tapioca de frigideira);

  • 2 xícaras (chá) de açúcar (xícara de 240ml);

  • 1 litro de leite (em temperatura ambiente);

  • 500 ml de água (em temperatura ambiente);

  • 200 ml de leite de coco (1 vidrinho);

  • 1 caixinha de leite condensado (para a cobertura);

  • 100 g de coco ralado (flocos ou fino, para decorar).

Modo de Preparo

  • Em uma tigela grande, adicione a tapioca granulada e o açúcar. Misture bem para distribuir o açúcar de maneira uniforme.
  • Acrescente o leite, a água e o leite de coco. Mexa vigorosamente para hidratar bem a tapioca. Continue misturando até perceber que o líquido está começando a ser absorvido.
  • Deixe a mistura repousar por aproximadamente 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até a tapioca ficar hidratada e com consistência cremosa.
  • Transfira a mistura para um refratário grande (34x24x6). Certifique-se de que o refratário seja profundo o suficiente, pois o cuscuz pode crescer levemente.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique firme e geladinho.
  • Após o tempo de geladeira, retire o cuscuz e decore como preferir.
  • Despeje o leite condensado sobre toda a superfície, garantindo que penetre levemente na sobremesa.
  • Finalize com o coco ralado, distribuindo de maneira uniforme. Você pode usar coco fresco ou em flocos, dependendo de sua preferência.
  • Agora é só servir!

Créditos:

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