Esta tapioca cremosa é perfeita para quem ama receitas fáceis e irresistíveis. Com poucos ingredientes e sem complicação, ela é ideal para agradar a todos em qualquer ocasião.
Prepare-se para aprender a fazer a tapioca cremosa mais gostosa da sua vida. Com um passo a passo simples e ingredientes acessíveis, você vai descobrir como transformar itens do dia a dia em uma sobremesa de dar água na boca.
Essa sobresa nordestina deliciosa que combina cremosidade e simplicidade é perfeita para servir em almoços de família, ocasiões especiais ou até para aquele momento em que bate a vontade de comer algo doce.
Receita de Tapioca Cremosa
Receita Verificada Por Daniel
Serve
8
pessoas
Tempo de Preparo
20
minutos
Tempo de Geladeira
7
hours
Esta receita de tapioca cremosa é muito fácil e rápida de fazer. Veja todos os ingredientes necessários e como preparar seguindo o nosso Modo de Preparo Passo a Passo:
Ingredientes
1 litro de leite;
50 g de coco ralado (fresco ou do mercado);
165 g de tapioca granulada;
1 caixa de leite condensado (395 g);
500 ml de leite de coco;
Coco ralado fresco ou de pacotinho para finalizar (opcional).
Modo de Preparo
Coloque o litro de leite em uma panela e adicione o coco ralado. Mexa para misturar bem e leve ao fogo médio. Deixe o leite esquentar até começar a ferver.
Assim que o leite ferver, desligue o fogo e adicione a tapioca granulada. Mexa bem para garantir que a tapioca fique completamente submersa no leite quente.
Deixe a mistura descansar por 2 minutos e mexa novamente. Repita o processo algumas vezes para garantir que a tapioca absorva o leite e fique macia e cremosa.
Quando a tapioca estiver bem hidratada e cremosa, adicione o leite condensado e o leite de coco. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Despeje a mistura em um refratário de sua preferência e alise a superfície com uma colher.
Cubra o refratário com plástico filme ou uma tampa e leve à geladeira por 5 a 7 horas, ou até que a sobremesa fique mais firme e gelada.
Antes de servir, finalize com coco ralado fresco por cima para um toque especial.
